Construction de bâtiment avicole : poules bio avec appentis jardin d'hiver
Deniau a construit ce bâtiment avicole pour le bien-être et confort d'un élevage de poules bio avec un jardin d'hiver.
Construction de bâtiment avicole pour poules bio
Avec une demande en volaille bio très nettement supérieure à l'offre, la filière du poulet bio est en pleine expansion. Les principales différences entre la production de poulets bio et les poulets de chair sont les suivantes :
Un type d'élevage plein air avec parcours de 4m2 par poulet, en claustration pour les élevages standard. La densité au m2 est de 10 poulets au sol avec un maximum de 4 800 poulets par bâtiment pour 23 poulets/m2 pour un élevage standard. Bien sûr, c'est sans compter l'alimentation 95% bio et sans OGM pour les poules biologiques, sans exigences particulières en revanche pour les élevages standards. Alors que l'âge d'abattage est fixé à 81 jours minimum pour bénéficier de l'appellation volaille fermière bio, aucune exigence n'est cependant fixée pour un élevage standard qui généralement se situe entre 35 et 40j d'âge d'abattage.
Les atouts d'un jardin d'hiver pour votre exploitation avicole
En adoptant un jardin d'hiver pour votre exploitation avicole, vous bénéficiez de nombreux avantages. En plus de profiter de la lumière naturelle et de la vie au grand air, vous augmenter de manière significative l'espace pour vos poules bio et améliorez ainsi leur confort de manière optimale. Conctruction généralement adjacente au poulailler, le jardin d'hiver représente jusqu'à 40% de la surface du poulailler.
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